Bonbon gebakken omzet- "empanaditas bombandoacute; n"

Ik gebruik Fargo gebakdeeg voor Argentijnse "tapas". Zo niet, dan zou je kunnen vervangen door filodeeg, maar probeer ze erg dun te maken.

Kook het goundvlees op middelhoog vuur tot het bruin is. Niet te lang koken of laten opdrogen. Voeg zout, zwarte peper en rode peper toe aan de smaak. Voeg de rijpe pantain-snip in kleine vierkanten en de rode paprika's met het sap. voor meer zout of peper. Denk eraan om het niet te laten drogen. Als het vlees volledig gaar is, voeg dan ½ tot 0,75 gehakte cilantrillo toe. Bak tot de pisangs gaar zijn en al het sap in de pan bijna opdroogt. Zorg ervoor dat het vlees niet opdroogt veel.Zodra het klaar is, laat het afkoelen tot kamertemperatuur.Als je het vlees heet toevoegt, zal het het deeg te zacht maken.

Als het vlees al op kamertemperatuur is, verwarm de oven dan voor op 375. Vet je pannen dun in. Verwarm ze niet voor. Begin met het vullen van de "plantillas" (deeg) met een eetlepel gemalen vlees. Overvul ze niet of ze zullen opengaan omhoog.Sluit ze in een halve maanvorm.In het midden van de rand vouw en centimeter. Herhaal aan elke kant vanuit het midden naar buiten. Als je al de rand hebt afgeknepen, "ga" je de omzet met de rand naar boven. Herhaal met alle omslagen. Sla een ei en poets de omslagen. Bak 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.