Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SARAHCHRISTINE
De beste firehouse-chili
Een vriend gaf dit recept aan mij en ze haalde het van internet omdat het erg op het chili van haar man leek dat toevallig een vuurman is. Koel 's nachts in de pot voordat je gaat eten. Niet essentieel, maar ik denk dat het beter smaakt, omdat alle ingrediënten goed mengen en smelten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram gehakt of 900 gram gemalen kalkoen
- 2 (794 gram) blikjes gemalen tomaten, inclusief sap
- 2 (794 gram) blikjes donkerrode bruine bonen (of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kan rode bonen en een kom met een inhoud van 1/4 liter met blik bonen)
- 1 (340 gram) pilsbier van de fles (of naar keuze)
- 4 - 6 stengels groene uien, gehakt
- 4 verse knoflookteentjes, gehakt
- 1 grote rode paprika, in blokjes gesneden
- 2 jalapenos (gesteeld, gezaaid en fijngehakt) of 2 serrano-pepers (gesteeld, geënt en fijngehakt)
- 2 eetlepels chilipoeder
Bereiding
-
In een koekenpan bruin het gemalen vlees, verwijder en laat het goed uitlekken. Bak in dezelfde pan de uien, knoflook en paprika's, totdat de uien doorschijnend zijn en de pepers beginnen te verwelken.
-
Voeg vlees en groenten toe in een grote stoofpan of Nederlandse oven en roer op laag vuur.
-
Voeg specerijen en kruiden toe, roer.
-
Voeg geplette tomaten toe.
-
Voeg bruine bonen toe die zijn afgetapt en gespoeld.
-
Voeg bier toe, roer.
-
Voeg water of bouillon toe (indien nodig) tot de gewenste consistentie is bereikt.
-
Breng aan de kook, zet het vuur laag.
-
Laat ongeveer 1½ - 2 uur sudderen en roer af en toe.
-
Serveer over rijst met een klodder zure room en geraspte kaas.
-
45 minVleesrundvlees gefileerd, peperkorrels, venkelzaad, rosmarijn, teentje knoflook, olie-, tomaten, ui, olie-, balsamico azijn, koriander, hoofdsla, pastinaak, zure room, zout peper,gepaneerd rundvlees met cherrytomaatjes -
90 minVleesvarkensvlees hakt je ook kipfilets, tandoori plakken, boter, ui, kool, wortel, water, Chili peper, komijnpoeder, knoflook zout, peper, rijst, water, zout, saffraan, yoghurt, zure room, Sesam zaden, basilicum, knoflook zout, brood, olie-, mangochutney,Indisch diner -
25 minVleesrundvlees, komijn, zout, peper, pepers, meel, salsa, kaas, hoofdsla, zure room,burgers in quesadillastijl -
35 minVleesmelk melk, mosterd-, creoolse kruiden, maïsmeel Louisiana vis bak, pannenkoek, olie-,je noemt het frituur (cajun)
Ik vond het geweldig