Bosbes muffin tops

Name: bosbes muffin tops
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 12
Ingredients: 3 eetlepels koude ongezouten boter, in stukjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml die volle melk bevat; 1 grote eierdooier; 1 grote eierdooier; 3/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 1/2 eetlepels suiker; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen (340 gram); 3 eetlepels koude ongezouten boter, in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 1/2 eetlepels suiker

Iedereen lijkt altijd van alleen de muffin topjes te houden! Ik ga heen en weer tussen het houden van de toppen of de hele muffin en dit recept kan worden gebruikt om een van beide te maken. Ik wilde een recept te vinden nadat ik een "muffie" had in panera en vond dit op Epicurious.

Ingrediënten

Bereiding

Speciale uitrusting: 2 pannen met muffin bovenaan, elk met 6 kopjes (muffin-top) van 10 centimeter (capaciteit) *; of gewone muffinpannen Verwarm de oven voor op 375
Plaats het rek in het bovenste derde deel van de oven.
Royaal boter muffin pannen.
Smelt de boter in een kleine pan op matig laag vuur, haal dan van het vuur.
Klop de melk erdoor en klop het hele ei, de dooier en de vanille erdoor tot alles goed is.
Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom en voeg dan het melkmengsel toe en roer tot alles gecombineerd is.
Bosbessen vouwen.
Verdeel het beslag over een schaal met een inhoud van 3 liter die de muffin gelijkmatig verspreidt.
Maak topping en bak muffins: gebruik vingertoppen om toppingrediënten te combineren tot kruimelig.
Strooi gelijkmatig over het beslag in kopjes.
Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 18 tot 20 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is gestoken, schoon tevoorschijn komt.
Koel af in pannen op een rek van 3,75 minuten, laat dan een mes rond de rand van elke bovenkant van de muffin lopen en haal voorzichtig uit de liter
Serveer warm of op kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

zemelenmuffins en vezels

Ik vond het geweldig

Bosbes muffin tops

Iedereen lijkt altijd van alleen de muffin topjes te houden! Ik ga heen en weer tussen het houden van de toppen of de hele muffin en dit recept kan worden gebruikt om een ​​van beide te maken. Ik wilde een recept te vinden nadat ik een "muffie" had in panera en vond dit op Epicurious.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Iedereen lijkt altijd van alleen de muffin topjes te houden! Ik ga heen en weer tussen het houden van de toppen of de hele muffin en dit recept kan worden gebruikt om een van beide te maken. Ik wilde een recept te vinden nadat ik een "muffie" had in panera en vond dit op Epicurious.