Bosbessenmuffins (geen geraffineerde suiker)

Name: bosbessenmuffins (geen geraffineerde suiker)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel piment; 1/4 theelepel kaneel; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; 2 eieren, lichtgeslagen; 60 liter olijfolie of 60 liter plantaardige olie; 1 geraspte sinaasappel, zest van; 1 geraspte sinaasappel, zest van

Ik heb deze nog niet geprobeerd, maar ze zien er geweldig uit. Er zijn geen verfijnde zoetstoffen, alleen sinaasappelsap, en ik weet zeker dat ze ook goed zouden zijn met volkorenmeel.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer droge ingrediënten; gooi de bosbessen met ongeveer 2 eetlepels droog mengsel en zet apart.
Meng in een aparte kom eieren, olie, sinaasappelsap en sinaasappelrasp.
Maak het goed in droge ingrediënten en voeg het eimengsel toe; roer zachtjes en voeg, indien slechts gedeeltelijk gecombineerd, bosbessen toe.
Vouw ingrediënten samen tot ze bevochtigd zijn (niet overmixen).
Verdeel het beslag in 12 goed ingevette muffinvormpjes en bak op 400 gedurende 20-25 minuten, of tot het licht goudbruin is; kort afkoelen op een rooster, uit de pan halen en warm serveren met boter.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Bosbessenmuffins (geen geraffineerde suiker)

Ik heb deze nog niet geprobeerd, maar ze zien er geweldig uit. Er zijn geen verfijnde zoetstoffen, alleen sinaasappelsap, en ik weet zeker dat ze ook goed zouden zijn met volkorenmeel.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies