Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SAFAD
Boter rum muffins
Dit zijn boterachtige, niet-te-zoete muffins met een mooie gezwollen bovenkant en een vleugje nootmuskaat (een soort van gebakken Tom en Jerry!). Ze zijn een leuke kleine traktatie in de ochtend en nemen geen tijd om samen te stellen .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 F.
-
Vet of lijn een kom met een inhoud van 3 liter met muffin
-
Klop boter met een electrische mixer tot het romig is; voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die suiker bevat, goed slaand.
-
Voeg eieren toe, één voor één, kloppend tot net na elke toevoeging.
-
Meng bloem, bakpoeder, zout, kruidnagel en nootmuskaat in een aparte kom.
-
Meng melk en 3 eetlepels rum in een andere kom.
-
Voeg afwisselend bloemmengsel aan het botermengsel toe met een melkmengsel, eindigend met een bloemmengsel en combineer alleen tot JUST blended.
-
Schep het beslag in de muffinvorm en vul 0,75 vol.
-
Bak gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Verwijder onmiddellijk uit de pannen en koel af op een rooster.
-
Als alternatief kunt u mini-muffins maken; bak ongeveer 15 minuten.
-
Combineer de resterende 2 eetlepels rum en 3 eetlepels suiker in een kleine steelpan; verwarm langzaam, onder voortdurend roeren totdat de suiker oplost.
-
Voeg een beetje melk toe als het mengsel te dik is.
-
Borstel glazuur over warme muffins.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBroodmeel, poeder, zout, meel, bosbessen, boter, suiker, eieren, vanille, citroen, melk, meel, suiker, kaneel, boter,streusel bedekte bosbessenmuffins -
93 minMuffinshaver mode haver, karnemelk zure melk, ei, suiker, olie-, meel, zout, poeder, soda-,havermout muffins -
64 minMuffinskoffie, meel, poeder, soda-, zout, suiker, eiwitten, zure room, rum,rum koffie muffins -
21 minMuffinsmaïsmeel, meel, poeder, suiker, zout, peper, komijn, kurkuma, koriander, melk, eieren, olie-, kaas,gekruide maïsmuffins
Ik vond het geweldig