Boterachtige kabeljauw- en groentepakketten

Name: boterachtige kabeljauw- en groentepakketten
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin Gay Lea Spreadables Butter Original; 1 eetlepel gehakte bieslook; 1 eetlepel gehakte peterselie; 1 theelepel fijn geraspte citroenschil; 1 theelepel fijn geraspte citroenschil; 1 grote teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 kleine courgette, gesneden in stukjes lucifer; 1/4 theelepel peper, verdeeld; 1 kleine wortel, in stukjes lucifer gesneden; 4 (142 gram) Pacifische kabeljauwfilets; 1/4 theelepel zout, verdeeld; 1/4 theelepel peper, verdeeld

Dit snelle, kleurrijke en voedzame nachtdiner is een geweldige manier om uw gezin aan te moedigen meer vis te eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Smeer Smeerbare boter met bieslook, peterselie, citroensap, citroenschil, knoflook en mosterd tot alles goed is; opzij zetten.
Leg 4 grote vellen perkament op een werkblad.Gelegen een gelijk deel van de courgette, rode paprika en wortel in het midden van elk vel.Spenkel gelijkmatig door met de helft van elk zout en peper.
Topgroenten met een stuk kabeljauw. Gelijkmatig besprenkelen met overgebleven zout en peper. Dopbladbotermengsel gelijkmatig over vis en groenten. Verzamel pakjes door de zijkanten op te vouwen en stevig dicht te vouwen. Vouw onder de uiteinden stevig vast.Verplaats naar een groot bakblik met omranding .
Bak gedurende 20 minuten. Laten we 5 minuten rusten; Open zorgvuldig pakketten om te serveren.