Bria's nootachtige havermoutrepen

Vol met noten en zoet, bevries ik dit (omdat het soms kruimelig is) en snijd het dan in repen. Het invriezen maakt het alleen maar een beetje pijniger om in stukjes te snijden. Het is effectief als dessert van het staaftype, met wat poedersuikerglans (Ik gebruik een beetje amandelextract en appelsap in het glazuur, normaal raad ik de hoeveelheden, dus ik kan het niet plaatsen). Meestal doe ik een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten en een scheutje gehakte pecannoten. Laat het afkoelen volledig (of bevriezen) voor het snijden, omdat het uit de oven kan komen en er papperig uitziet, is het stevig! Dit was mijn eerste en tot dusver beste recept voor mueslirepen, en blijft lovende kritieken krijgen. Ik heb eerder dikke pindaboter gebruikt maar het blijkt absurd kruimelig, dus gebruik ik alleen maar glad.