Broccoli en twee kaas ovenschotel

Name: broccoli en twee kaas ovenschotel
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met broccoliroosjes, vers; 130 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt (gebruik alstublieft vers geraspt); 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt (gebruik alstublieft vers geraspt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/2 theelepel witte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml met frietjes gebakken uien (of meer)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met broccoliroosjes, vers
130 liter kippenbouillon
Een kop met een inhoud van
130 ml die verdampte melk bevat
2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt (gebruik alstublieft vers geraspt)

2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt (gebruik alstublieft vers geraspt)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
1/2 theelepel witte peper
Een kop met een inhoud van
130 ml met frietjes gebakken uien (of meer)

Bereiding

Stoombroccoli gedurende 5 minuten met 3 eetlepels water in de magnetron op hoog vuur.
Giet de broccoli af en doe ze in een middelgrote ovenschotel.
Meng in een kleine pan kippenbouillon, verdampte melk, bleu-kaas, parmezaanse kaas, zure room en witte peper.
Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot de kaas is gesmolten en de saus is ingedikt.
Giet de saus over gestoomde broccoli.
Top met Frans-gebakken uien.
Bak op 170 graden tot de saus bruisend is en de uien goudbruin zijn, ongeveer 20-25 minuten.