Brouwers zwartgeblakerde kip en creoolse room

Name: brouwers zwartgeblakerde kip en creoolse room
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gemalen rode peper; 2 eetlepels paprikapoeder; 5 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1 eetlepel gehakte knoflook; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 2 (170 gram) kiploze borsten zonder vel, in tweeën gesneden en tot een centimeter dik gebruind; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1 liter met droge rigatoni pasta, goed gekookt en gedraineerd; 2 (170 gram) kiploze borsten zonder vel, in tweeën gesneden en tot een centimeter dik gebruind; Een kop met een capaciteit van 60 ml die fijn gesneden rode en gele paprika bevat; 4 takjes koriander

Dit is het best verkochte menu-item in Brewer's Downtown Cafe in Milledgeville, Georgia - een klein stadje ten zuidoosten van Atlanta.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom zout, tijm, gemalen rode peper en paprika. Opzij zetten.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in steelpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook en bruin licht toe.Voeg de helft van het droge kruidenmengsel, de groene ui en kippenbouillon toe. Laat ze ongeveer de helft inkoken (ongeveer 2 minuten). Doe de room in de kom en laat de saus aan de kook komen . Wanneer het kookt, klop je Parmezaanse kaas erdoor.
Zet het vuur lager en laat op laag sudderen om ongeveer 2 tot 3 minuten te verminderen. Voeg gekookte rigatoni toe en gooi om pasta volledig te coaten met saus.
Bestrijk de bovenkant van de kipfilet met 1 eetlepel olijfolie.Gelast voorzichtig met de resterende droge kruidenmix.
Leg 2 eetlepels olijfolie in een bakpan op middelhoog vuur. Als de olie heet is, leg dan de kip in de pan, gekruide kant omlaag en kook 2 minuten. Draai en kook 2 minuten meer. Verwijderen naar een snijplank en snijden.
Verdeel rigatoni onder pastakannen. Leg kippenreepjes gelijkmatig over elkaar. Schuur met in blokjes gesneden rode en gele paprika en een takje koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Brouwers zwartgeblakerde kip en creoolse room

Dit is het best verkochte menu-item in Brewer's Downtown Cafe in Milledgeville, Georgia - een klein stadje ten zuidoosten van Atlanta.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies