Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tiana Boos
Calypso rum, ananas, gember en bruine suiker marinade / glazuur
Een gemakkelijk brouwsel dat ik maakte om gebarbecued vlees een beetje een pittige kick te geven! Met alle elementen van het Caribisch gebied - Dark Rum, Barbados Brown Sugar, Tropical Pineapple Juice en Fresh Ginger. Dit zal genoeg marinade / glazuur maken voor ongeveer 6 karbonades of varkenssteaks, 6 kipfilets etc.Reserveer een beetje van de marinade / glazuur om te dribbelen over het gekookte vlees vlak voor het opdienen. (NIET de marinade / glazuur waar het vlees doorheen is gedrenkt - omdat het rauwe vleessappen bevat!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten samen, bewaar in een schone fles of jampot en laat het mengsel ten minste 24 uur mengen.
-
Marineer uw keuze van vlees of gevogelte in de marinade/glazuur gedurende minimaal 4 uur - maar bij voorkeur 24 uur.
-
Kook over een barbecue die goed overloopt - en reserveer een beetje van de marinade/glazuur om over de bovenkant van het gekookte vlees / gevogelte te druppelen.
-
(NIET de marinade/het glazuur waarin het vlees heeft gezeten - omdat het rauwe vleessappen bevat!).
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minHerb And Spice Mixeswater, melk, Keuken boeket, Worcestershire saus, olie-, maïzena, bouillon, ui, paprika poeder, kruidenzout, selderij zout, salie, kruidenzout, Accent-kruiden, tijm, plantaardige boter, meel,kfc jus (copycat) -
40 minHerb And Spice Mixesolie-, ui, teentjes knoflook, jalapenos, kaneel, komijn, basilicum, pinda's, kaas, kippenborsten, yoghurt, zout, peper,Peruviaanse knoflookkip -
20 minHerb And Spice Mixespepers, pepers, citroengras, sjalotten, teentjes knoflook, laos, koriander wortels, koriander poeder, komijn, peper, kaffir limoen, garnalen pasta, zout,groene kerriepasta (gaeng kiow wan) -
5 minHerb And Spice Mixessuiker, lavendel, vanille,Franse lavendel en vanillesuiker voor elegante taarten en gebak
Ik vond het geweldig