Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tiana Boos
Calypso rum, ananas, gember en bruine suiker marinade / glazuur
Een gemakkelijk brouwsel dat ik maakte om gebarbecued vlees een beetje een pittige kick te geven! Met alle elementen van het Caribisch gebied - Dark Rum, Barbados Brown Sugar, Tropical Pineapple Juice en Fresh Ginger. Dit zal genoeg marinade / glazuur maken voor ongeveer 6 karbonades of varkenssteaks, 6 kipfilets etc.Reserveer een beetje van de marinade / glazuur om te dribbelen over het gekookte vlees vlak voor het opdienen. (NIET de marinade / glazuur waar het vlees doorheen is gedrenkt - omdat het rauwe vleessappen bevat!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten samen, bewaar in een schone fles of jampot en laat het mengsel ten minste 24 uur mengen.
-
Marineer uw keuze van vlees of gevogelte in de marinade/glazuur gedurende minimaal 4 uur - maar bij voorkeur 24 uur.
-
Kook over een barbecue die goed overloopt - en reserveer een beetje van de marinade/glazuur om over de bovenkant van het gekookte vlees / gevogelte te druppelen.
-
(NIET de marinade/het glazuur waarin het vlees heeft gezeten - omdat het rauwe vleessappen bevat!).
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minHerb And Spice Mixesbaai, selderij zout, mosterd-, pepervlokken, pepervlokken, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, paprika poeder, pepervlokken, foelie,zelfgemaakte kruidenmix van de oude baai -
22 minHerb And Spice Mixesrundvlees, biefstuk, ham, hoofdsla, tomaten, ui, augurken,grill matesandreg; klassieke burger -
15 minHerb And Spice Mixesbasilicum, tijm, marjolein, zomer hartig, kervel, rosmarijn, lavendel bloemen, dragon, munt, oregano, baai, venkelzaad, salie,auberge blend - herbes de provence -
5 minHerb And Spice Mixesvoedingsgist, knoflook poeder, ui, komijn, paprika poeder, Chili poeder, Cayenne peper, zeezout,"dorito" popcornkruiden
Ik vond het geweldig