Caponata wraps

Name: caponata wraps
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (142 gram) zakje fris gewassen spinazieblaadjes; 4 burrito-tortilla's met weinig koolhydraten; 1 (128 gram) smeerbare kaas met knoflook en kruiden, bij kamertemperatuur; 227 gram geroosterde paprika hummus; 1 (227 gram) verse champignons verpakken, gewassen en grof gehakt; 1 (213 gram) kan caponata, grotere stukjes gesneden (aubergine-voorgerecht)

Een lekker klinkende wrap met mijn favoriete specerij, caponata, wat een melange is van aubergine, kappertjes, paprika's, olijven, tomaten. Je vindt deze kleine blikjes het meest overal, waarschijnlijk in de etnische sectie. Dit is aangepast van een kookboek van een bedrijf, auteur onbekend.

Ingrediënten

Bereiding

Stapel spinaziebladeren, ongeveer 12 per keer, dan kruiselings in smalle reepjes en zet apart.
Buig voor elke wrap een vierde van de kaas tot binnen een halve centimeter van de rand van elke tortilla.
Scattter spinazie strooit over de onderste twee derde van de tortilla en drukt voorzichtig op de kaas.
Meng hummus en champignons in een middelgrote kom en bedwelm vervolgens op spinazie, spreidend om te bedekken.
Bedek met een vierde van de caponata en rol strak vanaf de onderkant op.
Om te serveren, knipt u elke omslag diagonaal.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Caponata wraps

Een lekker klinkende wrap met mijn favoriete specerij, caponata, wat een melange is van aubergine, kappertjes, paprika's, olijven, tomaten. Je vindt deze kleine blikjes het meest overal, waarschijnlijk in de etnische sectie. Dit is aangepast van een kookboek van een bedrijf, auteur onbekend.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies