Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marsha Mitchell Hiebert
Caramel pecan french silk pie
Dit is net als mijn favoriete taart van Baker's Square.Dit recept kwam van BHG.De kooktijd staat voor 'chill'-tijd .:)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 gebakken gebakjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met slagroom
- Chocoladekrullen
- Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat
-
Een kop met een inhoud van80 ml die suiker bevat
- 2 eidooiers, lichtgeklopt
- 3 eetlepels Creme de Cacao of 3 eetlepels slagroom
-
1 (347 gram) ijskaramelijs met karamel (
Een kom met een inhoud van1/4 liter bevat)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met grof gehakte geroosterde pecannoten of een kop met een inhoud van 190 ml die amandelen bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met slagroom
- Chocoladekrullen
Bereiding
-
Bereid Gebakken patisserie; opzij zetten.
-
Meng in een zware medium steelpan de A-kom met een inhoud van 1/4 liter met slagroom, chocoladestukjes, boter en suiker.
-
Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de chocolade is gesmolten (ongeveer 10 minuten).
-
Haal van het vuur.
-
Roer de helft van het hete mengsel geleidelijk in gestoofde eierdooiers.
-
Breng het eimengsel terug in het chocolademengsel in de pan.
-
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel iets dikker is en begint te borrelen (ongeveer 5 minuten).
-
Haal van het vuur.
-
(Het mengsel kan lijken te scheiden.) Roer de 3 eetlepels creme de cacao of slagroom erdoor.
-
Plaats de pan in een kom met ijswater, af en toe roerend, tot het mengsel verstijft en moeilijk te roeren wordt (ongeveer 20 minuten).
-
Breng het chocolademix over naar een middelgrote mengkom.
-
Versla gekoeld chocolademengsel met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 2 tot 3 minuten of tot het licht en luchtig is.
-
Verspreid de topping van karamelijs in de bodem van gebakken patisserie.
-
Strooi de pecannoten gelijkmatig over de karamel.
-
Verspreid het vulling voorzichtig in de taartvorm.
-
Bedek en koel taart voor 5 tot 24 uur.
-
Serveren, top met slagroom.
-
Als je wilt, garneer met chocoladekrullen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minTaarten en taartjesmeel, zout, boter, poeder, water, pompoen, suiker, zout, kaneel, peper,bladchinda
-
5 minTaarten en taartjesmeel, boter, olie-, zout, water ijs,julia kind's cuisinart pasteikorst
-
120 minTaarten en taartjesmeel, boter, suiker, zout, citroen, ei, suiker, walnoten, room, eetlepels honing, ei,engadiner nusstorte (notentaart)
-
115 minTaarten en taartjesmeel, boter, suiker, ei, water, chocolade, boter, slagroom, vanille, frambozen moeten dat niet zijn, amandelen, pistaches, suiker,witte chocolade-frambozen taart, met amandelen en pistachenoten
Ik vond het geweldig