Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Caribische pasteitjes (vlees)
 
 
0 PortiesPTM1H10 min

Caribische pasteitjes (vlees)


Ze kwamen oorspronkelijk uit Haïti en zijn nu overal op de eilanden. Dit recept verschilt enigszins van die van de andere twee. Van 'Caribbean Cooking'. Start het 's nachts omdat het deeg 12 uur moet zitten - niet inbegrepen in de voorbereiding

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Om gebak te bereiden :.
  2. Zeef bloem, kerriepoeder, zout en snijd het in de shortning totdat het op kleine erwten lijkt. Voeg genoeg ijswater toe om het deeg bij elkaar te houden, verpak het in plastic en laat 12 uur refourgerate.
  3. Om vulling te maken :.
  4. Hak de uien en de Spaanse peper fijn en meng dan grondig met het rundergehakt. Verhit olie in een koekenpan en bak het vlees bruin, ongeveer 10 minuten.Ook in paneermeel, tijm, kerriepoeder, zout en peper.
  5. Meng de vulling goed en voeg dan 130 liter water toe. Bedek en laat ongeveer 30 minuten sudderen.
  6. Haal het deeg ongeveer 15 minuten voor gebruik uit de koelkast. Rol uit tot een dikte van 2/3 centimeter en gebruik een schoteltje om te meten, snijd in cirkels van 10 centimeter. Prik een beetje meel op elke cirkel4 voordat u gaat stapelen en dek de stapel af met een vochtige doek.
  7. Verwarm de oven voor op 400. Zet de bovenste bovenkant van de bladercirkel uit met 1/12 van de vulling om de helft van de bovenkant te bedekken. Vouw de andere helft over en bedek de randen door op te drukken met een vork. Herhaal met de rest. Bak 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden