Carol's browniedruppels (chocoladekoekjes)

Name: carol's browniedruppels (chocoladekoekjes)
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 2 (113 gram) Duitse zoete chocolademelk (227 gram totaal); 1 eetlepel boter; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel kaneel; 1/8 theelepel zout; 1/2 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pecannoten, fijngesneden

Ingrediënten

Bereiding

Smelt chocolade en boter over heet water. Stoer.
Klop de eieren in de mixer tot ze schuimig zijn (gebruik een Kitchen Aide, gebruik de regulerende mixer, niet de garde) en voeg dan de suiker, twee eetlepels tegelijk toe (het is 12 eetlepels, geconverteerd).
Klop de mixer in tot hij dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
Mix in chocolade.
Voeg bloem, bakpoeder, zout en kaneel toe.
Roer van vanille en noten.
Gebruik een gewone granenlepel (ongeveer 0,66 eetlepel in hoeveelheid) en laat de mixballen op een ingevette bakplaat vallen.
Bak in een voorverwarmde oven op 350 voor 8-10 minuten. De cookies moeten voelen "set" wanneer klaar.
Koel iets op het blad voordat u het opslaat/opeet.