Cebiche de atun (peruviaanse tonijn ceviche in blik)

Name: cebiche de atun (peruviaanse tonijn ceviche in blik)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (170 gram) kan vaste witte tonijn verpakt in water; 1 verse jalapeno chili, gezaaid en fijngehakt (meer of minder naar smaak); 1 kleine rode ui, geschild en fijngesneden; 1 rijpe tomaten, in blokjes gesneden; verse korianderstam, voor garnering; zout; vleselijk gemalen zwarte peper; 60 liter vers limoensap (1-2 limoenen); 2 -3 eetlepels extra vierge olijfolie; sla; verse korianderstam, voor garnering

Hier is een eenvoudige aperitief die populair en gemakkelijk te maken is en zelfs degenen die geen ceviche-liefhebbers zijn zal aanspreken. Een ceviche van vele soorten is populair in Peru. Dit kan ook worden geserveerd als een lichte lunch, geserveerd op knapperige Franse of Italiaanse broodjes. Toegepast door Spirit of the Earth (Culturele Expedities).

Ingrediënten

Bereiding

Strooi de chili en de ui over de tonijn en laat het een paar minuten staan. Voeg daarna de tomaat, fijngehakte koriander en zout en peper naar smaak toe en meng voorzichtig.
Strooi het limoensap over alles, en motregen met de olie. Serveer over sla als je wilt.
Garnish with sprigs of cilantro and serve.Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

de gezondste en ongezondste saladedressings

is italiaanse dressing gezond

Ik vond het geweldig

Cebiche de atun (peruviaanse tonijn ceviche in blik)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies