Chana dal (gele linzen) met spinazie

Chana dal (of Bengaalse gram) is mijn favoriete linzensoorten, en zorgt samen met spinazie met een prachtige mix van kruiden in dit gerecht voor een zeer gezonde, voedzame maaltijd. Spreidentijd omvat geen tijd voor voorwekende linzen. Opmerking: dit is een nogal droge linzengerecht, als je de meer natte, soepele variëteit prefereert, dan zou je kunnen kiezen voor een ander recept met chana dal dat ik heb gepost: 83985)