Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bradleywalworth
Cheddar-peren soep
Peren en scherpe cheddar zijn altijd al een van mijn favoriete smaakcombinaties geweest. Dit recept brengt de twee samen in een romige, heerlijke soep. Ik serveer het graag met een warme baguette en vers fruit voor de lunch of een licht avondmaal. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm in een Nederlandse oven boter op middelhoog vuur; bak ui en knoflook tot ze zacht zijn, 7-9 minuten. Roer ze in bloem en paprika totdat ze gemengd zijn; kook en roer 2 minuten. Bestrooi de bouillon voorzichtig. Voeg gehakte peren toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, bedekt, tot de peren zacht zijn, ongeveer 15 minuten, af en toe roeren.
-
Pureer soep met een staafmixer of koel licht en pureer soep in porties in een blender; keer terug naar de pan. Voeg kaas en peper toe; kook en roer op laag vuur tot kaas is gesmolten, 3-5 minuten. Desgewenst top met peerschijfjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKerst Receptentaart appels, peren, clementines, citroensap, fruitpectine, suiker, kaneel, walnoten,appelperenmarmelade -
40 minKerst Receptentaart appels, peren, clementines, citroensap, fruitpectine, suiker, kaneel, walnoten,appelperenmarmelade
-
65 minKerst Receptenselderij ribben, pepervlokken, ui, boter, olie-, teentjes knoflook, meel, melk, melk, kaas, spinazie, water artisjok in vieren gedeeld, zout, Cayenne peper, pepervlokken, pepervlokken, kaas,make-over roomboter met spinazie en artisjok -
25 minKerst Receptenhazelnoten verdeeld, boter verdeeld, suiker, suiker, ei, vanille, meel, soda-, zout, chips,witte chocoladeschilfer hazelnootkoekjes
Ik vond het geweldig