Chili blanco

Voeg de ui toe en kook tot het gaar is.

Meng knoflook, jalapeño, groene chili-pepers, komijn, oregano en cayenne.

Blijf koken en roer tot het mengsel zacht is.

Meng er kippenbouillon, kip en witte bonen doorheen.

Laat het 15-20 minuten sudderen, af en toe roeren.

Haal van het vuur, roer de kaas erdoor tot het gesmolten is.

Serveer warm met tortillachips en salade.

** We plaatsen tortillachips in de bodem van de serveerschaal, voeg de chili toe.

Good eating!