Chili relleno in een deken

Rooster en schil de chilipepertjes en snijd ze in de lengte open. (Rooster door het plaatsen van chilipepers in de grill, draai om de paar minuten na het blaren van de huid, kijk goed na. Verwijder en plaats het in vochtige handdoeken gedurende ongeveer 10 minuten.Peel de huid.).

Verwijder de zaadjes en doe wat met de kaas.

Wikkel elke chili stevig in een bloemtortilla.

Leg ze op een plaat die in de magnetron kan staan ​​en verwarm gedurende enkele minuten op matig vuur, tot de kaas gesmolten is. Of verwarm ongeveer 5-8 minuten op 350 ° F in de oven tot de kaas gesmolten is.

Heet opdienen.