Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chinese kip met prei en zwarte bonen
 
 
4-5 PortiesPTM20 min

Chinese kip met prei en zwarte bonen


Je kunt gefermenteerde zwarte bonen vinden (dow zie) op een Aziatische specialiteitenmarkt. Dit recept komt van "Three Great Cuisines" van Jeff Smith, ook wel bekend als "The Frugal Gourmet."

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de kip en laat hem 15 minuten in de marinade weken.
  2. Verwarm de wok (of een soortgelijke pan) en voeg 1 eetlepel olie, samen met de knoflook en de gespoelde zwarte bonen toe.
  3. Roerbak even en voeg de uitgelekte kip toe.
  4. Roer op hoog vuur tot de kip gaar is en verwijder hem naar een serveerschaal.
  5. Voeg de resterende pinda-olie toe aan de hete wok, samen met de prei.
  6. Roer tot de prei zacht is.
  7. Breng de kip terug in de pan samen met de overige ingrediënten.
  8. Roerbak even en serveer onmiddellijk.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407