Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
14712870
Chinese sojasaus kip
Dit recept is een bewerking van een standaard sojasauskiprecept van internet en overleg met mijn oma. Ik kan dit elke dag eten! Je kunt kiploze delen zonder botten gebruiken, maar de smaak zal niet hetzelfde zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 hele kip, in delen gesneden
-
Een kopje met een inhoud van80 ml die sojasaus bevat (gebruik zo nodig natriumarm)
- 130 liter water
- 3 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel oestersaus
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met rijstwijn of een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry
- 1 eetlepel verse gember, geplet
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten, behalve kip, lente-uitjes, sesamzaadjes in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg kip toe, laat het 30-40 minuten sudderen en keer af en toe stukjes kip.
-
Haal de stukjes kip uit de saus en leg ze apart in een serveerschaal.
-
Vet het vet weg van de saus, verdicht het met maizena-mengsel (1 theelepel maizena opgelost in 1 TB water) en giet de saus over de kip.
-
Strooi scallions en sesamzaadjes en serveer met rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minHele kipcitroenen, knoflook, oregano, balsamico azijn, suiker, olie-, olie-, zout, peper, knoflook poeder, oregano,gegrilde Italiaanse citroen kip -
1485 minHele kipkip, azijn, Chili poeder, peper, zout, knoflookpasta, citroensap beregening, Chili, zout, ajwain, venkelzaad, komijnzaad, korianderzaden, citroensap beregening,kip sajji masala (balochistan) -
75 minHele kipkip, zout, peper, oregano, brood, meel, eieren, melk, olie-, boter, meel, bouillon,gebakken kip met kipjus -
45 minHele kipboter, olie-, kippen in, sjalot, brandewijn, bouillon, slagroom, dragon, mosterd-,kip met mosterd en dragon roomsaus
Ik vond het geweldig