Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chinese thee-eieren
 
 
4-8 PortiesPTM1H1 min

Chinese thee-eieren


Dit is een van mijn favoriete snacks aan de straatkant in Taiwan. Het is heel gemakkelijk te maken en smaakt geweldig als een snack of in een lunchdoos. Je kunt ook gesneden en gepresenteerd worden met koud vlees als voorgerecht. Ik maak het meestal zonder alles meten, dus deze maatregelen zijn schattingen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng de eieren aan de kook en laat 3-5 minuten sudderen.
  2. Afgieten en afkoelen. Wanneer het voldoende koel is om te hanteren, open dan de schaal van het ei voorzichtig zonder de schaal te verwijderen.
  3. Plaats terug in de pan, bedek de eieren met water, voeg de resterende ingrediënten toe en breng het weer aan de kook, zet het laag en laat het een uur of langer op laag vuur sudderen, dit helpt de smaken het ei te laten trekken.
  4. Giet nog een keer. Eieren kunnen warm of koud worden gegeten en moeten een aantrekkelijk marmereffect hebben.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407