Ierse vistaart (aka kabeljauwschoenmaker)

Name: ierse vistaart (aka kabeljauwschoenmaker)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Visfilets van 600 gram kabeljauw of 600 gram andere witte vis; 57 gram boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; melk; 57 gram geraspte kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 57 gram geraspte kaas; 57 gram boter; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 1 eigeel; melk

Maak en deel dit Ierse Fish Pie (aka Cod Cobbler) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg visfilet op de bodem van een ronde ovenschaal.
Maak een kaassaus met de boter, bloem, melk en geraspte kaas en giet het over de vis.
Maak scone-deeg door de boter in de bloem te wrijven met bakpoeder en centimeter zout.
Voeg geraspte kaas toe en laat eidooier in het mengsel vallen en voeg voldoende melk toe om een werkbaar deeg te maken.
Rol uit tot een dikte van 1,25 centimeter en snij in kleine rondjes met een sconesnijder.
Laat deze rondjes op het vismengsel vallen, zodat ze het oppervlak bijna helemaal bedekken en vervolgens met een beetje melk glaceren.
Strooi er wat geraspte kaas over en bak op 230 graden graden gedurende 25-30 minuten of tot de scones goudbruin zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Ierse vistaart (aka kabeljauwschoenmaker)

Maak en deel dit Ierse Fish Pie (aka Cod Cobbler) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies