Vegetarische chili

Name: vegetarische chili
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 middelgrote courgette, gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte zoete rode paprika; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte zoete rode paprika; 3 teentjes knoflook, gehakt; 3 eetlepels olijfolie; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt; 1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse peterselie bevat, gehakt; 3 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel zout; 1 theelepel komijn