Chinese varkenskarbonades (diabetici)

Ik breng dit echt op Zaar zodat ik het opnieuw kan vinden. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar het ziet er naar uit dat het goed zou zijn. Ik maak me zorgen dat 50 minuten in een oven zonder vocht een zeer droge en hard hakken. Mijn eigen gevoel is dat het een kortere tijd of een beetje vocht en een deksel gerecht zal kosten om dit naar zijn potentieel te brengen.