Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Veggiesbycandlelight.com
Choc-chip banaanmuffins (gluten-, zuivel- en eivrij)
Choc-chipmuffins vrij van gluten, zuivel en eieren, en ze zijn ook veganistisch! * Tip - Als u papieren pannen gebruikt, borstel of spuit dan eerst de binnenkant met olie, zodat u de halve muffin niet achterlaat op het papier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bruine rijstbloem bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die aardappelzetmeel bevat
- 3 theelepels bakpoeder (glutenvrij)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel xanthaangom
- 2 theelepels vegan eiervervanger poeder
- 1 theelepel kaneel
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine suiker bevat
- 2 rijpe bananen, gepureerd
- 130 liter canola-olie
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met sojamelk
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met zijden tofu
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met chocoladeschilfers (gluten- en zuivelvrij)
Bereiding
-
Zift bruine rijstmeel, aardappelmeel, bakpoeder, bi-carb, xanthaangom, poeder voor eitvervanger en kaneel in een kom. Voeg bruine suiker toe. Meng goed met een garde.
-
Klop in een aparte kom bananen, plantaardige olie, sojamelk, zijden tofu en vanille tot een gladde massa.
-
Voeg toe aan droge ingrediënten. Meng tot gecombineerd.
-
Roer choc-chips erdoor.
-
Schep in ingevette muffinpannen.
-
Bak gedurende 30-35 minuten op 180ºC (350ºF).
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minMuffinsmeel, meel, poeder, soda-, zout, egg, suiker, karnemelk, sinaasappelsap, olie-, vanille, frambozenjam, amandelen, amandelen, suiker,jam-gevulde amandelmuffins -
5 minMuffinslijnzaad, poeder, suiker, kaneel, pompoen puree, pompoen puree, ei, kaas, amandelmelk, suiker,koolhydraatarme pompoenmuffin in een minuut (mim) -
0 minBroodsuiker, haverzemelen, meel, poeder, soda-, zout, eieren, appelmoes, olie-,haver zemelenmuffins -
0 minBroodboter, meel, suiker, eieren, melk, poeder, zout, bosbessen,De bosbessenmuffins van tante Blanche
Ik vond het geweldig