Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Veggiesbycandlelight.com
Choc-chip banaanmuffins (gluten-, zuivel- en eivrij)
Choc-chipmuffins vrij van gluten, zuivel en eieren, en ze zijn ook veganistisch! * Tip - Als u papieren pannen gebruikt, borstel of spuit dan eerst de binnenkant met olie, zodat u de halve muffin niet achterlaat op het papier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bruine rijstbloem bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die aardappelzetmeel bevat
- 3 theelepels bakpoeder (glutenvrij)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel xanthaangom
- 2 theelepels vegan eiervervanger poeder
- 1 theelepel kaneel
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine suiker bevat
- 2 rijpe bananen, gepureerd
- 130 liter canola-olie
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met sojamelk
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met zijden tofu
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met chocoladeschilfers (gluten- en zuivelvrij)
Bereiding
-
Zift bruine rijstmeel, aardappelmeel, bakpoeder, bi-carb, xanthaangom, poeder voor eitvervanger en kaneel in een kom. Voeg bruine suiker toe. Meng goed met een garde.
-
Klop in een aparte kom bananen, plantaardige olie, sojamelk, zijden tofu en vanille tot een gladde massa.
-
Voeg toe aan droge ingrediënten. Meng tot gecombineerd.
-
Roer choc-chips erdoor.
-
Schep in ingevette muffinpannen.
-
Bak gedurende 30-35 minuten op 180ºC (350ºF).
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBroodmeel, meel, poeder, kaneel, zout, suiker, suiker, eieren, vanille, lactosemelk, olie-, bananen, bosbessen,lactose-vrije banaan en bosbessenmuffins -
30 minMuffinsolie-, honing, eieren, yoghurt, oranje, meel, meel, poeder, soda-, kaneel, zout, bosbessen,ananas bosbessen mini-muffins -
35 minCursushaverzemelen, meel, suiker, poeder, pompoen, zout, eiwitten, pompoen, melk, olie-,pompoen-haver zemelen muffins -
45 minBroodboter, suiker, vanille, eieren, meel, poeder, zout, melk, bosbessen, suiker,jordan marsh-stijl bosbessenmuffins
Ik vond het geweldig