Chocolade en amandeltaart met meringue top

Name: chocolade en amandeltaart met meringue top
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 280 g zanddeeg, klaar gerold maakt het leven gemakkelijker; 75 g boter; 300 g suiker; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel gesneden amandelen, geroosterd; 6 theelepels cacaopoeder; 5 eetlepels melk; 1 ei, heel; 1 ei, heel; 1 theelepel ciderazijn; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel gesneden amandelen, geroosterd

Laat je niet afschrikken door het aantal ingrediënten en etappes, het is niet echt zo moeilijk en de resultaten zijn echt de moeite waard .:)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Blind het gebak in een 10 "flan-tin gedurende 10 minuten. Zorg ervoor dat je het helemaal prikt, zodat het niet gaat rijzen. Gebruik de bonen als je die hebt of rijst werkt ook goed.
Zachter Boter in een kom met een houten lepel.
Klop 75 g Suiker in met een bleke kleur.
Klop de eierdooiers en een heel ei erdoor. Bewaar het eiwit in een perfect schone aparte kom voor later.
Voeg vanille-extract toe aan melk en roer het mengsel van boter en suiker erdoor.
Zeef Cacao met Amandelmeel in de mix en blijf kloppen.
Giet het mengsel, dat een beetje korrelig van structuur moet zijn, in de deegvorm en bak 35 tot 40 minuten tot de taart erdoor gaar is.
Terwijl de taart is gebakken, klop de Egg Whites met een centimeter zout tot het stijf is om meringue te maken.
Klop de Cider Vinegar erdoor en voeg langzaam de rest van de suiker toe en klop de hele tijd.
Breng de taart, tien minuten voor het einde van de bereidingstijd, aan met de meringue en kook verder tot de meringue licht goudbruin is.
Bestrooi met geroosterde amandelen om te eindigen.

Blogs die misschien interessant zijn

mogelijke bijwerkingen van het drinken van teveel scherp kersensap

wat is gezonder zure kers of zwarte kersensap

7 beste voordelen van tart cherry

Ik vond het geweldig

Chocolade en amandeltaart met meringue top

Laat je niet afschrikken door het aantal ingrediënten en etappes, het is niet echt zo moeilijk en de resultaten zijn echt de moeite waard .:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies