Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TIMMYOTOOLE
Chocolade-espressocake met kersen-topping
Je kunt je cake nemen en deze ook opeten met deze cake met minder calorieën en decadent gebak. Deze single layer, rijke chocoladetaart is gedrapeerd met een fantastische kersensaus. -Taste of Home Test Kitchen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 grote eiwitten
- 2 grote eiwitten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die karnemelk bevat
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met sterke, gebrouwen koffie
- 3 eetlepels canola-olie
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van170 ml die bakcacao bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
- 1-1/2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- Dash zout
- TOPPING:
- 130 liter kersensapmix
- 130 liter portewijn of extra kersensap
- 1 pak (340 gram) diepvries ontpitte donkere zoete kersen, ontdooid en gehalveerd
- 2 eetlepels honing
- Dash zout
- 1 pak (340 gram) diepvries ontpitte donkere zoete kersen, ontdooid en gehalveerd
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels koud water
- 1/2 theelepel amandelextract
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gezoete slagroom
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °. Smeer een 9-in. ronde bakvorm met kookspray; stof met cacao, extra erop tikken.
-
Klop in een grote kom eieren, eiwitten, karnemelk, koffie, olie en vanille tot alles goed gemengd is. Roer in een andere kom meel, cacao, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout; sla geleidelijk in het eimengsel. Overdracht aan voorbereide pan.
-
Bak tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er 15-20 minuten schoon uitkomt. Koel 10 minuten voordat je de pan uit een pan haalt. Koel geheel.
-
Meng in een grote pan kersensap, wijn, gedroogde kersen, honing en zout; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat sudderen, onbedekt, tot het half gehalveerd is, ongeveer 10 minuten.Houd in gehalveerde kersen; kook 2 minuten.
-
Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer in kersen mengsel. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer tot verdikt, 1-2 minuten. Haal van het vuur; roer in extract.Cool.Serveer cake met kersensaus en slagroom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minChocoladedessertschocolade, chocolade, chocolade, kaas, melk, yoghurt, eieren, vanille, slagroom,chocolade cheesecake met speciaal genoegen
-
20 minChocoladedessertschocolade, chocolade, boter, ei, suiker, pecannoten, aardappelen, roomlikeur Kahlua, cacao,choco-tato truffels
-
45 minChocoladedessertsboter, boter, suiker, zout, ei, vanille, meel, amandelen, VULLING, suiker, maraschino kersensap, boter, melk, LAAGJES, kersen, chocolade,chocolade bedekte kersen thumbprint cookies
-
75 minChocoladedessertschocolade, boter, kaas, suiker, zure room, meel, vanille, zout, eieren, chocolade,koekje cheesecake
Ik vond het geweldig