Chocolade karamel notentaart

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Om korst te maken: combineer in een middelgrote mengkom Graham cracker kruimels, suiker en gesmolten boter. Mix alles samen en druk het mengsel stevig in een taartpan van 23 centimeter.

Fudge Layer maken: Meng in een middelgrote mengkom bloem, bakpoeder en zout. Meng goed. Smelt in een dubbele boiler halfzoete chocolade en ongezoete chocolade samen met boter of margarine van 130 liter, roer tot een gladde massa. Koel enigszins.

Klop ondertussen suiker, heel ei en eiwit in een middelgrote kom tot ze iets dikker zijn. Voeg aan dit mengsel vanille en gekoelde chocolade toe. Mix tot alles goed gemengd is. Meng het droge ingrediëntmengsel en mix tot het net is vermengd. Giet het mengsel in de korst en bak het in voorverwarmde oven gedurende ongeveer 17 minuten, of tot ze net zijn ingesteld. Koel 10 minuten op een rek. Leg snoepreepjes op deze laag.

Om roomkaaslaag te maken: Klop in een middelgrote mengkom roomkaas en suiker tot het goed gemengd is. Voeg het ei en het vanille-extract toe en klop tot een glad mengsel. Mix het mengsel over de chocoladerepen en bak het 15 minuten, of tot het is gezet. Koel op het rek.

Garnering maken: In een kleine steelpan melkchocolade en slagroom op laag vuur roeren tot een gladde massa. Smeer over de taart. Koel en serveer gekoeld.