Chocolade meringue taart.

Name: chocolade meringue taart.
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die chocolade-hazelnootpasta bevat; 120 g ongezouten boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die chocolade-hazelnootpasta bevat; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een kop met een inhoud van 130 ml die chocolade-hazelnootpasta bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 60 liter water; 1 streepjeszout; 0,25 theelepel slagroomtaart; 3 grote biologische eiwitten; 1/2 theelepel vanille bonenpasta of 1/2 theelepel extract

Maak en deel deze Chocolate Meringue Tart.recipe van.

Ingrediënten

Bereiding

BASEREN:.
Vet een centimeter gecanneleerd taartvorm in met een verwijderbare bodem.
Verwerk de koekjes tot ze fijngehakt zijn. Voeg de boter toe en verwerk het tot je het combineert.
Druk het mengsel in de basis en op de zijkanten. Helling gedurende 15 minuten.
VULLING:.
Smelt de chocolade en room in een dubbele ketel, roer tot gesmolten en glad. Zet opzij om 15 minuten af te koelen.
Spreid de basis uit met een dunne laag chocolade hazelnootpasta. Houd de chocolade ganache over de bovenkant, .Chill gedurende 2 uur of totdat stevig
ITALIAANSE MERINGUE :.
Combineer 170 liter suiker, 0,25 water en een scheutje zout in een kleine steelpan. Breng op een matig tot hoog vuur aan de kook. Roeren tot de suiker is opgelost.
Kook zonder roeren tot een snoepje 240 graden bereikt (ongeveer 5 minuten).
Combineer tartaarroom en 3 eiwitten in een grote metalen kom.
Klop met een mixer op hoge snelheid tot er zich middelmatige pieken vormen.
Voeg geleidelijk suikerstroop toe aan de eiwitten. Sla tot stevige pieken. Voeg vanille toe.
Lepel meringue over de chocoladetaart. Maak de top ongelijk voor een rustieke uitstraling.
Gebruik een blaaspantser of een erg hete grill om de bovenkant bruin te maken.

Blogs die misschien interessant zijn

mogelijke bijwerkingen van het drinken van teveel scherp kersensap

7 beste voordelen van tart cherry

wat is gezonder zure kers of zwarte kersensap

Ik vond het geweldig

Chocolade meringue taart.

Maak en deel deze Chocolate Meringue Tart.recipe van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies