Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brian E
Chocolade meringue taart.
Maak en deel deze Chocolate Meringue Tart.recipe van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die chocolade-hazelnootpasta bevat
- 120 g ongezouten boter
-
Een kop met een inhoud van130 ml die chocolade-hazelnootpasta bevat
- 0,25 theelepel slagroomtaart
-
Een kop met een inhoud van130 ml die chocolade-hazelnootpasta bevat
-
Een kop met een inhoud van170 ml die suiker bevat
Bereiding
-
BASEREN:.
-
Vet een centimeter gecanneleerd taartvorm in met een verwijderbare bodem.
-
Verwerk de koekjes tot ze fijngehakt zijn. Voeg de boter toe en verwerk het tot je het combineert.
-
Druk het mengsel in de basis en op de zijkanten. Helling gedurende 15 minuten.
-
VULLING:.
-
Smelt de chocolade en room in een dubbele ketel, roer tot gesmolten en glad. Zet opzij om 15 minuten af te koelen.
-
Spreid de basis uit met een dunne laag chocolade hazelnootpasta. Houd de chocolade ganache over de bovenkant, .Chill gedurende 2 uur of totdat stevig
-
ITALIAANSE MERINGUE :.
-
Combineer 170 liter suiker, 0,25 water en een scheutje zout in een kleine steelpan. Breng op een matig tot hoog vuur aan de kook. Roeren tot de suiker is opgelost.
-
Kook zonder roeren tot een snoepje 240 graden bereikt (ongeveer 5 minuten).
-
Combineer tartaarroom en 3 eiwitten in een grote metalen kom.
-
Klop met een mixer op hoge snelheid tot er zich middelmatige pieken vormen.
-
Voeg geleidelijk suikerstroop toe aan de eiwitten. Sla tot stevige pieken. Voeg vanille toe.
-
Lepel meringue over de chocoladetaart. Maak de top ongelijk voor een rustieke uitstraling.
-
Gebruik een blaaspantser of een erg hete grill om de bovenkant bruin te maken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minTaartjesmeel, suiker, zout, boter, creme fraiche, granaatappelsap, boter, suiker, appels in vieren, piment, zout, vanille-ijs,appel en granaatappel scherpe tartin -
60 minTaartjesmeel, gember, suiker, vanille, zout, boter, perziken, kaas, room, suiker, eieren, kaneel, piment, nootmuskaat, rum,perziktaart met een gemberkorst -
85 minTaartjesmeel, suiker, zout, boter in, ei-eieren wassen, melk, bosbessen, suiker, zout, citroen, meel, vanille, ei-eieren wassen, suiker,rustieke fruittaart (vrije vorm galette) -
75 minTaartjesscherpe enkele pasta frolla met behulp van citroen, Kersenjam, eieren, suiker, amandelen, meel, amandelen, suiker,amandeltaart - crostata di mandorle
Ik vond het geweldig