Chocolademuntkoekjes en slagroomtaart

Name: chocolademuntkoekjes en slagroomtaart
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pakket witte cakemix (normale grootte); 1/4 liter water; 130 liter canola-olie; 3 grote eieren; 1/2 tot 1 theelepel pepermunt extract; 15 mint Andes-snoepjes; TOPPING:; 2 pakjes (elk 111 gram) instant chocoladepuddingmix; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die koude 2% melk bevat; 1/2 tot 1 theelepel pepermunt extract; 1 doos (340 gram) bevroren slagroomtopping, ontdooid; 15 mint Andes-snoepjes; 15 mint Andes-snoepjes

Dit recept is leuk en ik heb er heel veel plezier in gehad om dit te 'dromen'. Het is gemakkelijk, maar zeer indrukwekkend bij het opdienen. - Patty Thompson, Jefferson, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de cakemix, water, olie, eieren en extract; sla op lage snelheid gedurende 30 seconden. Beweeg op medium snelheid gedurende 2 minuten.Vouw in gemalen koekjes
Giet in drie ingevette en met bloem bestoven 9-inch bakken. Bak op 350 ° gedurende 18-24 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. 10 minuten koud en daarna van de pannen naar de rooster om volledig af te koelen
Meng voor het bijvullen de droge puddingmengsels, de suiker van de banketbakker, de melk en het extract tot het verdikt is. Vouw met geklopte topping en gemalen koekjes.
Plaats een cakebeslag op een serveerschaal; spreid met topping. Herhaal de lagen twee keer. Bevries de zijkanten van de cake met de resterende topping
Hak acht snoepjes; strooi over het midden van de cake. Snijd het resterende snoep doormidden; garneer elke portie met een half snoep. Winkel in de koelkast.