Christmas crispix® mix

Name: christmas crispix® mix
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (340 gram) pakket krokant graan en rijstgraangewas (zoals Crispix®); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met pecannoothelften; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die hele amandelen bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die glucosestroop bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 1/2 theelepels vanille-extract

Dit is een uitstekende traktatie die geweldig is om rond Kerstmis te hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 graden Celsius). Bestrijk een grote braadpan lichtjes.
Meng maïs- en rijstgraangewas, pecannoten en amandelen samen in de voorbereide braadpan.
Combineer bruine suiker, glucosestroop en boter in een steelpan; Breng aan de kook. Verhit tot 110 graden (115 graden Celsius) of totdat een kleine hoeveelheid siroop in koud water is gevallen, vormt een zachte bal die vlakker wordt wanneer hij uit het water wordt verwijderd en op een vlak oppervlak wordt geplaatst. Verwijder de steelpan van het vuur en roer vanille-extract in siroop.
Sprenkel de siroop over het graanmengsel en gooi de vacht.
Bak het granenmengsel 30 minuten in de voorverwarmde oven; roer en bak nog 30 minuten langer. Mix het graan in 1 laag op 2 licht beboterde bakplaten, scheid grote stukken met 2 vorken; laten afkoelen.