Chutney gehaktbrood

Een groot vochtig brood dat geweldige restjes maakt! Je smaakpapillen zullen je bedanken! De geroosterde knoflook en de zoete en hete chutney brengen het gehaktbrood tot een hoger niveau. Oh krijg een extra fles chutney voor het topping van het gehaktbrood bij serveert .; )

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Bak de uien en paprika's in een grote pan in een beetje olijfolie tot ze ongeveer 5 minuten doorschemeren.
Haal van het vuur en voeg de 170 gram chutney, knoflook, broodkruimels, melk, peterselie, zout, peper, worcestersaus toe. Voeg goed toe en voeg de eieren en het vlees toe.
Plaats in een braadpan van 2 liter en vorm de bovenkant glad. Top met 57 gram chutney.
Bak 70-75 minuten of tot het midden niet meer roze is en de instant-leesthermometer 160 ° F aangeeft wanneer het in het midden van het brood wordt geplaatst. Laat het staan, afgedekt, 15 minuten voor het snijden en laat de sappen weer in het brood absorberen.

Ik vond het geweldig