Chux rundvlees tips

Name: chux rundvlees tips
Cook time: 145 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 ui, gehakt; 900 gram vlees van rundergehakt; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel gekraakte zwarte peper; 1 theelepel gekraakte zwarte peper; 1/2 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge rode wijn (zoals Carlo Rossi Paisano®); Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1 (21 gram) droog bruine jusmix; 1 koffielepel koosjer zout

Dit is een vet, in-your-face recept. De wijngeur zal je huis vol verwachting vullen! Serveer over eiernoedels.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur; kook en roer de ui in hete olie tot ze bruin is, ongeveer 15 minuten. Voeg rundvlees, knoflook, gemalen zwarte peper en gekraakte peper toe aan de hete olie; kook totdat het stoofvlees bruin is en de knoflook goudbruin is, ongeveer 10 minuten langer.
Giet water, rode wijn, sojasaus en Worcestershire-saus in een slowcooker en roer de bruine jusmix en het koosjer zout door het wijnmengsel tot het jusmengsel oplost; voeg rundvleesmengsel aan het langzame kooktoestel toe en roer om te combineren. Kook op Hoog tot het mengsel bijna aan de kook komt, ongeveer 1 uur; zet het vuur laag en bak tot het vlees zacht is en de saus is verdikt, nog 1 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig