Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tim Unger
Ciabatta deli sandwiches: een stevige sandwich in Italiaanse stijl
Deze sandwich met twee vuisten heeft een verscheidenheid aan kleuren en smaken. Zoals rode, dikke tomaten; verse basilicum en mozzarella; rode uien en groene paprika's; salami, ham en capacolla - besprenkeld met zelfgemaakte Italiaanse vinaigrette. Deze klassieke Italiaanse smaken vormen een geweldige combinatie voor deze geliefde Italiaanse Amerikaanse sandwich. Schepen of een bolletje aardappelsalade en een stuk seizoensfruit maken dit een heerlijke, bevredigende maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 ciabattabroodjes, in de lengte gehalveerd
- Mayonaise, naar smaak
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met ijsbergsla, versnipperd
- 1 grote mollige biefstuktomaatjes, dun gesneden
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 1 rode ui, dun gesneden en gescheiden in ringen
- Rode pepervlokken, naar smaak
Bereiding
-
Leg de ciabatta bodems op elkaar met geraspte sla, zout en gepeperde tomatenplakken, ui en peper ringen, mozzarella, basilicumbladeren, de vleeswaren en gesneden olijven. (NB: u kunt de volgorde van deze ingrediënten naar wens aanpassen.)
-
Besprenkel met vinaigrette en besprenkel met rode pepervlokken. Bedek met de ciabatta-toppen.
-
Snijd de ciabatta-sandwiches dubbel op de diagonaal en wikkel ze in plasticfolie of vetvrij papier. Neem een paar boeken en leg ze op de broodjes om ze te wegen en in de vinaigrette te weken.
-
Unwrap and enjoy!
-
ITALIAANSE VINAIGRETTE: 130 liter olijfolie, 60 liter azijn, 1 eetlepel suiker, 0,5 theelepel knoflookpoeder, 0,5 theelepel Italiaanse kruiden, 0,125 theelepel grofgemalen zwarte peper en 0,125 theelepel zout.
-
Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom met een draadklopper tot ze goed gemengd zijn. Bedek de fles totdat hij klaar is om te serveren. Maakt 6 (2-eetlepel) porties. Voorspelduur: 5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksworst, zal ik doen, kaas, water,worst-kaas ballen
-
23 minLunch / Snackstarwetortilla's, bonen, paprika, ui, koriander, kaas,Mexicaanse gegrilde kaassandwich (quesadilla!)
-
25 minLunch / Snackskip, paddestoel, selderij, ui, peterselie, ei, sojasaus zout, brood, tarwe muffins, hoofdsla, tomaten,kip burger
-
55 minLunch / Snackssuiker, water, ei, zout, kaneel, kruidnagel, piment, nootmuskaat, pecannoten, amandelen,gesuikerde gekruide noten
Ik vond het geweldig