Citroen meringue dessert vierkanten

Name: citroen meringue dessert vierkanten
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pakket pudding-inbegrepen gele cakemengeling; 2 eetlepels boter; 4 eiwitten; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 1 streepjeszout; 2/5 liter water; 4 eiwitten; 2 eetlepels boter; 130 liter citroensap; 130 liter citroensap; 4 eiwitten; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat

Als je van lemon meringue houdt zoals ik, zul je genieten van deze geweldige kleine variatie. Het komt van een Pillsbury kookboek, "Best of the Bake-off". Tijd om af te koelen (een extra 2 uur) is niet inbegrepen in de voorbereidingstijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
Vet de centimeterpan in.
Meng in grote kom de cakemix, 130 liter boter en ei.
Meng op lage snelheid tot kruimelig.
Druk het mengsel in de bodem van de ingevette pan.
Meng in middelgrote pan een kom met een inhoud van 1/3 liter die suiker, maizena en zout bevat.
Roer geleidelijk water in; mixen tot een gladde substantie.
Kook op middelhoog vuur tot het mengsel kookt, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur.
Roer ongeveer 130 liter van het hete mengsel door de eierdooiers; breng het eimengsel terug in de pan.
Kook tot het mengsel bruisend is.
(Het mengsel zal erg dik zijn.) Verwijder van het vuur; roer 2 eetlepels boter, citroenschil en citroensap erdoor.
Giet het vullen van de korst.
Klop in een kleine kom het eiwit en de room van wijnsteen op gemiddelde snelheid tot zich zachte pieken vormen, ongeveer 1 minuut.
Voeg een kopje toe met een inhoud van 130 ml suiker (1 eetlepel per keer) en sla op hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen en suiker wordt opgelost.
Verspreid meringue over hete vulling.
Bak op 350 ° F gedurende 25 tot 30 minuten of tot meringue goudbruin is.
Koel 1 uur.
Koel minstens 1 uur vóór het opdienen.
Snijd in vierkanten.
Hint: om perfecte plakjes meringuedesserts te snijden, dompel het mes in water voordat je het snijdt.
Na elke snede, veeg het mes schoon en dompel het opnieuw in water.

Blogs die misschien interessant zijn

glutenvrij leven 11 recepten voor thanksgiving taart

10 gezondheidsvoordelen van scherp kersensap

Ik vond het geweldig

Citroen meringue dessert vierkanten

Als je van lemon meringue houdt zoals ik, zul je genieten van deze geweldige kleine variatie. Het komt van een Pillsbury kookboek, "Best of the Bake-off". Tijd om af te koelen (een extra 2 uur) is niet inbegrepen in de voorbereidingstijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies