Citroen weelderige taart

Name: citroen weelderige taart
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartbodem, gebakken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 3 eetlepels maizena; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel citroenschil; 3 eidooiers, geslagen; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 eetlepel citroenschil; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room

Deze taart is een echte winnaar.

Ingrediënten

1 (23 centimeter) taartbodem, gebakken
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
3 eetlepels maizena
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
1 eetlepel citroenschil

3 eidooiers, geslagen
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 eetlepel citroenschil
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room

Bereiding

Meng in een middelgrote pan suiker en maizena.
Roer in melk, citroensap en eierdooier.
Kook op middelhoog vuur tot het dik is, voortdurend roerend.Verwijder van het vuur en roer er boter of margarine en citroenschil in.
Koel enigszins.Vouw in zure room.
Spreid de korst in.
Koel gedurende 2 uur tot de set.
Bewaar in de koelkast..