Citroen yoghurtbrood

Name: citroen yoghurtbrood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) citroenyoghurt; 80 liter canola-olie; 1 eetlepel citroensap

Dit mals brood doet je denken aan pondcake.De milde citroensmaak en cakeachtige structuur maken hem perfect voor een brunch of een tussendoortje in de namiddag. - Suzy Horvath, Milwaukie, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker, zout, bakpoeder en bakpoeder. Voeg in een andere kom het ei, de yoghurt, de olie en het citroensap toe. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn
Giet in een 8x4-in. Lattenpan bekleed met kookspray. Bak op 325 ° gedurende 45-50 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat u de pan van een rooster neemt.