Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Citroenbessentaartjes (met bladerdeeg)
 
 
12 Tarts, 12 PortiesPTM28 min

Citroenbessentaartjes (met bladerdeeg)


Dit kwam van een andere site en ziet er zo mooi en vrij eenvoudig uit. Dit is wat chef-kok John te zeggen had: "Dit recept gaat meer over de techniek voor het maken van kleine bladerdeegtaartjes. Vul met citroenwrongel, chocolademousse of slagroom"

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
  2. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier of een siliconen bakmat.
  3. Leg bevroren bladerdeegblad op een met bloem bestoven werkoppervlak.
  4. Laat 2 tot 3 minuten ontdooien.
  5. Snijd met behulp van een ronde cookie- of koekjesvormer van 3,75 tot centimeter 12 ronde stukjes.
  6. Plaats gebakjes op de voorbereide bakplaat.
  7. Snijd met een iets kleiner rond koekje of biscuitsnijder de binnenste cirkels in elke deegronde open en laat ze op hun plaats.
  8. Borstel elk deeg rond met een losgeklopt ei.
  9. Bak in de voorverwarmde oven tot ze bruin en gepoft is, 13 tot 15 minuten. Laat volledig afkoelen voor het vullen.
  10. Snijd rond de kleine binnenste cirkel van elk deeg rond en duw het voorzichtig naar beneden.
  11. Vul elk taartje met citroengestremde melk en top met een braambes, of een verse bes.
  12. Stof met suiker van banketbakkers.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407