Citrus-appel gegooid salade

Name: citrus-appel gegooid salade
Total time: 30 min
Ingredients: Doorgewinterde saladecroutons, optioneel; 3 middelhoge navelperen, geschild en in plakjes gesneden; 2 middelgrote rode appels, in dunne plakjes gesneden; 1 halfroze grapefruit, geschild en in plakjes gesneden; 1 middelgrote komkommer, in dunne plakjes gesneden; 1 rib van selderie, gehakt; 1 eetlepel honing; 80 tot 130 liter canola-olie; 80 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakt bieslook; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden roomkaas, optioneel; Doorgewinterde saladecroutons, optioneel

"Deze frisse fruitsalade barst van de smaak", zegt Dorothy Swanson, St.Louis, Missouri. Een lichte dressing laat de frisse smaak van de ingrediënten doorschijnen.

Ingrediënten

Doorgewinterde saladecroutons, optioneel
3 middelhoge navelperen, geschild en in plakjes gesneden
2 middelgrote rode appels, in dunne plakjes gesneden
1 halfroze grapefruit, geschild en in plakjes gesneden
1 middelgrote komkommer, in dunne plakjes gesneden
1 rib van selderie, gehakt
1 eetlepel honing
80 tot 130 liter canola-olie

80 liter citroensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakt bieslook
1 eetlepel honing
1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met in blokjes gesneden roomkaas, optioneel
Doorgewinterde saladecroutons, optioneel

Bereiding

Meng in een slakom de eerste zes ingrediënten.
Meng de olie, citroensap, bieslook, honing, paprika en zout in een pot met een goed sluitend deksel; Goed schudden.
Giet over salade; toss to coat.Sprinkle met roomkaas en croutons indien gewenst..