Concord grape pie iii

Name: concord grape pie iii
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met Concord-druiven; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel citroensap; 2.5 receptgebak voor een centimeter dubbele korsttaart

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Plaats een met folie beklede plaat op een onderste ovenrek.
Was de druiven en laat ze uitstromen. Haal de pulp uit de schil in een pan en bewaar de schillen in een kom.
Kook de pulp in een steelpan op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de zaden beginnen te komen.
Zeef de pulp in de schil, gebruik een lepel om het vruchtvlees van de zaden te wrijven. Voeg suiker, bloem en citroensap toe.
Doe het deeg in een cirkeldiagram van centimeter. Giet de korst erin. Gebruik het overgebleven deeg om een roosterblad te maken.
Bak in de voorverwarmde oven op de bladpan gedurende ongeveer 50 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de vulling bruisend is.