Gemakkelijke verse bosbessenschoenmaker

Name: gemakkelijke verse bosbessenschoenmaker
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Bessen:; Een kom met een inhoud van 1 liter met bosbessen; 1 theelepel grof suiker, voor garnering (optioneel); 1/2 citroen, geperst; 60 liter koud water; 1 theelepel maïszetmeel, of meer als dat nodig is; 60 liter koud water; Beslag:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 theelepel grof suiker, voor garnering (optioneel); 1 ei (optioneel); 1/4 theelepel vanille-extract, of naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat, of naar smaak; 2,5 centimeter gemalen kaneel, of naar smaak; 1 theelepel grof suiker, voor garnering (optioneel)

Eenvoudig recept voor al het verse fruit. Maakt diepe centimeter pan. Heerlijk warm met vanille-ijs en een kopje koffie! Gebruik vers fruit of gebruik 2 blikjes fruit in blik. Giet met ananas wat kersen en meng met bruine suiker in plaats van witte suiker. Gebruik perziken amandelaroma.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Combineer bosbessen, 130 liter suiker en citroensap in een pan met voldoende water om het net te bedekken; breng aan de kook.Kook, af en toe roerend, op middelhoog vuur tot de bessen knappen en de suiker volledig is opgelost, 3 tot 5 minuten.Stir maïszetmeel in 60 liter koud water; roer door het bosbessenmengsel.Ga door met het koken van de bosbessen tot het mengsel iets dikker wordt, ongeveer 5 minuten langer (het mengsel zal dikker worden als het afkoelt).
Klop melk, bloem, 1/4 liter suiker, ei en vanille-extract samen in een kom tot een glad mengsel.
Swirl smolt boter in de bodem van een vierkante centimeter diepe ovenschaal om te coaten. Giet het beslag over de boter. Pronk kaneel over het beslag; top met het bessenmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het beslag niet meer nat is, ongeveer 30 minuten. Spatel groffe suiker over de schoenmaker. 15 minuten voor het serveren.