Crabby cliff's mushroom puffs

Name: Crabby cliff's mushroom puffs
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die verse gehakte champignons bevat; 2 groene uien, gehakt; 1 teentje knoflook, geplet; 1/2 theelepel cayennepeper op de grond; 113 gram roomkaas, verzacht; 1 (170 gram) kan krabvlees, uitgelekt en in vlokken; 1 (496 gram) pakket ingevroren bladerdeegbladen, ontdooid

Deze met krab en paddenstoelen gevulde bladerdeegvierkanten zijn een favoriete familie geworden! We genieten van hen als hapjes op zaterdagavond tijdens het kijken naar een hockeywedstrijd of het ontvangen van gasten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de champignons, groene uien, knoflook en cayennepeper erdoor. Kook 10 minuten, of tot ze zacht zijn. Breng het champignonmengsel over op een middelgrote kom. Blend in de roomkaas en het krabvlees.
Op een licht met bloem bestrooid plat oppervlak rolt u elk blaadje in een vierkant van 30x30 centimeter. Snijd elk vel in negen vierkanten van 10x10 centimeter. Plaats 1 eetlepel paddenstoelenmengsel op elk gebaksplein. Vouw de vierkanten door de hoeken naar het midden te brengen, een X.Plaats de vierkanten op een middelgrote bakplaat.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn.