Cranberry cashew chocolade schors

Bekleed een 13 "x9" omrande bakplaat met zware aluminiumfolie.

Leg in een kleine kom 60 liter halfzoete chips, 60 liter witte chips, 80 liter cranberry's en 80 liter gehakte cashewnoten en leg deze apart.

Plaats in een middelgrote magnetronbestendige schaal resterende halfvolle chips van 1/3 liter en de magnetron tot de chips zijn gesmolten, roer na elke 45 seconden om oververhitting te voorkomen.

Wanneer halfzoete chips worden gesmolten, roer de resterende 80 liter cranberries en de resterende 80 liter gehakte cashewnoten erdoor.

Giet dit chocolademengsel op een voorbereide bakplaat, gebruik een spatel of mes om het dikke chocolademengsel in een zo dun mogelijke laag te verspreiden, waarbij je probeert het grootste deel van het oppervlak van de bakplaat te bedekken.

Plaats in een andere magnetronbestendige schaal resterende witte chocoladechips van 1/3 liter en magnetron tot de chips zijn gesmolten, roer na 45 seconden om oververhitting te voorkomen.

Zodra witte chocolade is gesmolten, druppel gelijkmatig met lepels over chocolade op bakplaat. Gebruik een punt van het mes om witte chocola door halfzoete chocolade te dwarrelen. Wees voorzichtig en laat de kleuren niet spannend zijn. Als je klaar bent, moeten er verschillende wervelingen zijn. van bruin en wit door het snoep.

Terwijl de chocolade nog nat is, bestrooi je gereserveerde chips, fruit en noten gelijkmatig over de bovenkant en druk je zachtjes aan om ze in gesmolten chocolade te plakken.

Plaats bakplaat in de koelkast om chocolade te zetten, ongeveer 30 minuten.

Eenmaal stevig, haal snoep weg van folie en breek snoep in kleine stukjes.

Bewaar schors in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal een week in de koelkast.