Cranberry orange chocolate chip cookies

Name: cranberry orange chocolate chip cookies
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel koosjer zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, op kamertemperatuur (1,5 stokjes); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 1 groot ei; sinaasappelschil, geraspt (schil van 1 sinaasappel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde, gezoete cranberries; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat

Deze koekjes, die smaken naar de smaken van het seizoen, zijn knapperig en licht. Ik heb dit recept gekregen maar heb de koekjes nog niet gemaakt. Ik heb het recept hier geplaatst, dus ik zal het niet verliezen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden.Line bakplaat met perkament of silpat.
Meng bloem, bakpoeder, frisdrank en zout in een middelgrote kom.
In een aparte grote kom room boter en suiker samen met een elektrische mixer tot het licht in de kleur bakken. Ei in de sinaasappel en de sinaasappelschil. Voeg het bloemmengsel beetje bij beetje toe met de mixer op lage snelheid, roer tot het net is vermengd.Vouw in veenbessen en chocoladeschilfers.
Laat het deeg vallen door afgeronde eetlepels op voorbereide bakplaten. Bak 9-12 minuten in de voorverwarmde oven of tot de randen van de koekjes net iets goudkleurig zijn. Koel 3-4 minuten op de pan, breng het dan over naar een bakrek en laat het volledig afkoelen.
Opmerking: in dit recept kunnen donkere chocoladechips worden gebruikt. Het toevoegen van kokosnoot is een optie, net als het toevoegen van noten.