Cranberry pecan sandwichbrood (voor abm)

Name: cranberry pecan sandwichbrood (voor abm)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1 1.5 pound loaf, 12
Ingredients: 1/4 liter water; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 3 eetlepels bruine suiker; 1 1/2 theelepels zout; 2 1/4 theelepels gist; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Ingrediënten

1/4 liter water
2 eetlepels boter
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die volkorenmeel bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die volkorenmeel bevat
3 eetlepels bruine suiker

1 1/2 theelepels zout
2 1/4 theelepels gist
Een kopje met een inhoud van
190 ml met daarin gedroogde veenbessen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten

Bereiding

Voeg alle ingrediënten (behalve veenbessen en pecannoten) toe zoals aanbevolen voor uw broodmachine.
Voeg de veenbessen en pecannoten toe wanneer uw machine u waarschuwt (vermijdt dat ze te gehavend raken in het eerste mixen en kneden).
Bak op de stand "zoet brood", middeldonkere korst, 600 gram brood.