Cream crackers

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Gebruik een niet-ingevroren koekjesblad.

Meng de bloem, het zout, de suiker en het bakpoeder in een kom en roer met een vork.

Voeg de room langzaam toe terwijl je blijft roeren; meng goed tot het deeg in een bal bijeen blijft (als het deeg nog te kruimelig is, voeg nog een eetlepel crème toe).

Draai het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en.

rol het uit tot een dikte van ongeveer 0.125 inch.

Snijd met een koekjesvormer of een groot drinkglas de crackers in rondjes van 7,66 centimeter.

Plaats de crackers op het bakplaat en prik het midden van elke cracker twee keer met de tanden van een vork.

Bak aan een kant gedurende 8 minuten, draai de crackers om met een metalen spatel en bak nog 6 tot 8 minuten langer, of totdat de crackers meerdere gouden vlekken hebben en aan de randen licht gekleurd zijn.

Verwijderen en op een rek plaatsen om af te koelen.