Crock pot varkenskarbonade diner

Ik ben altijd op zoek naar crock pot diners die niet saai en blah.Ik vond dit in een van de kookboeken van mijn moeder en het is echt leuk voor een eenvoudige crock pot maaltijd die ook een goede smaak heeft.

Verhit boter en olie in grote koekenpan. Bruine varkenskoteletten aan beide kanten, apart zetten.
Combineer soep, champignons, mosterd, bouillon, knoflook, zout, basilicum en peper in een crockpot.
Voeg aardappelen en uien toe, roer om te coaten. Leg varkenskarbonades op het aardappelmengsel. Bekleed en kook op HOGE 3-4 uur.
Bestrooi met peterselie.