Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamda
Cubaanse Picadillo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel zout
- 1 groene paprika, fijn gesneden
- 6 teentjes knoflook
- 60 liter olie of 60 liter reuzel
- 1 groene paprika, fijn gesneden
- 2 grote uien, fijn gesneden
- 5 theelepels appelciderazijn
-
Een beker met een inhoud van80 ml die kookwijn bevat
-
Een beker met een inhoud van80 ml die kookwijn bevat
- 1 (425 gram) kan tomatensaus
- 900 gram rundergehakt (of combinatie) of 900 gram gemalen varkensvlees (of combinatie)
- 15 -20 hele pimento gevulde olijven
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met rozijnen
Bereiding
-
Bak dit mengsel lichtbruin in de reuzel/olie met de peper en de uien tot de uien doorschijnend worden.
-
Voeg de tomatensaus toe en laat deze een minuutje pruttelen.
-
Voeg de azijn toe.
-
Voeg het vlees toe en kook 5 minuten.
-
Voeg de kookwijn, olijven en rozijnen toe.
-
Stoven tot het wordt opgenomen (ik laat dit meestal ongeveer een uur of zo op laag sudderen, zodat de smaken samenvloeien).
-
Serveer met rijst en bonen en een lekker koud biertje.
-
Tastes even better the next day!
-
45 minVleesvarkenskoteletten, ui, ui, kaas,varkenshaas braadpan -
200 minVleesolie-, rundvlees voorraad, ui, selderij ribben, wortel, prei, rundvlees voorraad, tomaten, wijn, citroentijm, zoutseizoen, peper seizoen, bollen sjalotten eschallots gespecificeerd, paddestoel, aardappelen, melk, boter, verstuiven, courgette in de lengte met behulp van dunschiller, baai, rosmarijn, citroentijm, peterselie,runderwangetjes met zoete aardappel puree -
30 minVleesei, rundvlees, kaas, citroensap, ansjovis, Worcestershire saus, peper, olie-, teentje knoflook, brood, ui,caesar burgers -
60 minVleesbrood, melk, rundvlees, eieren, peper, ui, teentjes knoflook, peterselie, olijven, salsa Picante saus,zuidwestelijke gehaktballen
Ik vond het geweldig