Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamda
Cubaanse Picadillo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel zout
- 1 groene paprika, fijn gesneden
- 6 teentjes knoflook
- 60 liter olie of 60 liter reuzel
- 1 groene paprika, fijn gesneden
- 2 grote uien, fijn gesneden
- 5 theelepels appelciderazijn
-
Een beker met een inhoud van80 ml die kookwijn bevat
-
Een beker met een inhoud van80 ml die kookwijn bevat
- 1 (425 gram) kan tomatensaus
- 900 gram rundergehakt (of combinatie) of 900 gram gemalen varkensvlees (of combinatie)
- 15 -20 hele pimento gevulde olijven
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met rozijnen
Bereiding
-
Bak dit mengsel lichtbruin in de reuzel/olie met de peper en de uien tot de uien doorschijnend worden.
-
Voeg de tomatensaus toe en laat deze een minuutje pruttelen.
-
Voeg de azijn toe.
-
Voeg het vlees toe en kook 5 minuten.
-
Voeg de kookwijn, olijven en rozijnen toe.
-
Stoven tot het wordt opgenomen (ik laat dit meestal ongeveer een uur of zo op laag sudderen, zodat de smaken samenvloeien).
-
Serveer met rijst en bonen en een lekker koud biertje.
-
Tastes even better the next day!
-
60 minVleeskippenborsten, krakers, kaas, zout, peper, melk, ui, olie-, zure room,knapperige parmezaanse kip ..... met romige bruine uijus -
30 minVleesrundvlees, filodeeg, tomaten, olie-, olie-, ui, teentjes knoflook, kaas, kaneel, piment, zout peper,vleespastei met filodeeg -
65 minVleesalbers maïsmeel, zout, Melk, water, rundvlees, teentje knoflook, ui, paprika, creme maïs, olijven, tomaten, Chili poeder, zout, peper, kaas,albers tamale taartschotel -
75 minVleesrouladen rundvlees, teentjes knoflook, ui, olie-, paddestoel, zout peper, chilisaus, ketchup, tomaten, Worcestershire saus, bonensaus, wijn,de onrouladen rouladen voor een of twee
Ik vond het geweldig