Curried quinoasalade met Amerikaanse veenbessen

Name: curried quinoasalade met Amerikaanse veenbessen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel ciderazijn; 1 eetlepel honing; 1 theelepel kerriepoeder; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij, fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen of een kopje met een inhoud van 130 ml met andere gemengde gedroogde vruchten

Je kunt quinoa alleen in gezondheidswinkels vinden. En niet alle quinoaproducten zijn (nog) beschikbaar. Maar goed, toen ik dit recept vond, was ik blij dat ik het kon maken. Spoel de quinoa goed voordat je hem kookt. Als dat kan ' Als je quinoa vindt, kun je couscous of bulgur gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel quinoa af in ruim water, laat uitlekken.
Breng in een middelgrote pan de twee kopjes water aan de kook op hoog vuur.
Roer quinoa erdoorheen.
Zet het vuur lager en laat het 15 minuten of tot het water wordt geabsorbeerd.
Haal van het vuur en laat afkoelen
Meng in een kleine kom sojasaus, azijn, honing, kerriepoeder en rode pepervlokken, roer tot alles goed gemengd is
Combineer, in een portie kom, de overige ingrediënten.
Roer voorzichtig het afgekoelde quinoa en vervolgens het sojasausmengsel erdoor.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Curried quinoasalade met Amerikaanse veenbessen

Je kunt quinoa alleen in gezondheidswinkels vinden. En niet alle quinoaproducten zijn (nog) beschikbaar. Maar goed, toen ik dit recept vond, was ik blij dat ik het kon maken. Spoel de quinoa goed voordat je hem kookt. Als dat kan ' Als je quinoa vindt, kun je couscous of bulgur gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies